今日の昼食は、岡山市奉還町にある、「味の民芸 岡山奉還町店」で「民芸ちゃんぽん」(980円)を食べた。
期間限定で「名古屋 味噌煮込みうどん」もいいかなって思ったけど、自分の中では「味の民芸」=「民芸ちゃんぽん」ということで。
ちょとホットさと旨みを感じる飲みやすいスープ。
モチッとした食感の手延べ麺はツルリとしているわりにスープの絡みが良く、麺とスープとの相性もいいなって思えた。
具材は、白菜を中心に野菜類、魚介系と多彩。
満足の一杯でした。
☆4.0
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