「麺ライフ」の日記

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2022・10・10(月)…「味の民芸 岡山奉還町店」@岡山市奉還町「民芸ちゃんぽん」

2022-10-10 15:11:37 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市奉還町にある、「味の民芸 岡山奉還町店」で「民芸ちゃんぽん」(980円)を食べた。

 期間限定で「名古屋 味噌煮込みうどん」もいいかなって思ったけど、自分の中では「味の民芸」=「民芸ちゃんぽん」ということで。

 ちょとホットさと旨みを感じる飲みやすいスープ。

 モチッとした食感の手延べ麺はツルリとしているわりにスープの絡みが良く、麺とスープとの相性もいいなって思えた。

 具材は、白菜を中心に野菜類、魚介系と多彩。

 満足の一杯でした。

 ☆4.0

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