「麺ライフ」の日記

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2022・10・14(金)…サンヨー食品㈱「元祖ニュータンタンメン本舗(監修)」

2022-10-14 14:36:57 | 食・レシピ

 間食に、サンヨー食品㈱が販売元のインスタント袋麺「元祖ニュータンタンメン本舗(監修)」を調理して食べた。

 香辛料が効いた赤みをおびたスープ。

 好みでと赤唐辛子の小袋が付いている。

 まずはその小袋の赤唐辛子を入れずにスープを飲んでみると、自分にとっては尋常ではない辛さ。

 麺を食べる分にはちょっと辛いかなって感じ。

 食べ進むにつれて辛さが蓄積していくだろうと思っていたがそれほどでもなく、麺を食べるだけでは辛いものが苦手な人でもOKな感じ。

 食べた後に汗が。

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2022・10・14(金)…㈱小山製麺「とろろうどん」

2022-10-14 12:14:45 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岩手県奥州市にある、㈱小山製麺が製造元の「とろろうどん」をざるうどんにして食べた。

 ツユは、長崎市にある、チョーコー醤油㈱が販売元の「かつお つゆ」(2倍濃縮タイプ)を使用。

 原材料の一部に山芋粉が使われているツルリとした麺。

 麺がツルリとしているわりにツユの旨みが感じ取れ、ツユのおかげもあり、美味しく食べることのできた一杯でした。

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