今日の昼食は、福岡市にある、㈲Shin-Shinが販売元の「博多純情らーめん ShinShin」を調理して食べた。
麺の製造元は、佐賀県鳥栖市にある、㈱福山。スープは、福岡県飯塚市にある、一番食品㈱。
香味油が多めに浮いた白濁したスープは、豚骨ダシをとても強く感じる旨みのあるスープ。
半生の細麺からスープの旨みを感じることができ、麺とスープとの相性もいいなって思えた。
豚骨ラーメンを食べたなって実感のわく美味しい一杯でした。
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