今日の昼食は、岡山市南区福富西にある、「麺やしき郷」で「豚骨醤油ラーメン」(880円)を食べた。
ニンニクの有無を尋ねられ、ニンニク無しで注文。
とろみのある少し濃いめの豚骨醤油のスープ。
鶏ガラも使っているようだが豚骨の味を強く感じる。
麺にスープがとても良く染みている。
具材は、大きなハムみたいなチャーシュー2枚と大海苔1枚。
☆3.5
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麺
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