「麺ライフ」の日記

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2024・3・22(金)…「姫路名物まねきのえきそば 姫路おみやげ館店」@JR姫路駅ビル内「まねきの天ぷらえきそば」

2024-03-22 16:41:52 | 食・レシピ

 それから、JR姫路駅ビル内にある、「姫路名物まねきのえきそば 姫路おみやげ館店」で「まねきの天ぷらえきそば」(450円)を食べた。

 ちょっと塩気を多めに感じるあっさりとしたスープ。

 麺はにゅうめんのような中華茹で麺。

 天ぷらは小海老が2匹入っているだけであとは衣っていうのがジャンクっぽくて特徴を出してるなって思えた。

 ☆3.0

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2024・3・22(金)…「中華そば 麦右衛門」@兵庫県太子町「中華そば」

2024-03-22 16:37:17 | 食・レシピ

 今日の昼食は、兵庫県太子町にある、「中華そば 麦右衛門」で「中華そば」(850円)を食べた。

 無料で麺の大盛にできるが、普通盛りの方がスープの絡みがいいかと思い普通盛りで注文。

 少し香味油の浮いたとても旨みを感じる無添加の醤油スープ。

 製麺室があるので、麺は自家製の麺であろう。

 ツルリとした中太麺からスープの旨みが伝わってくる。

 麺は普通盛りでもわりと量があるなって思えた。

 具材は、鴨チャーシュー2枚、太いシナチク2本、かいわれ。

 4月から値上げとの貼り紙が。

 食べ終わって帰る12時ぐらいには外に20人ほどの待ち客が。

 ☆4.5

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 小鉢が付いている

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