今日の昼食は、倉敷市白楽町にある人気うどん店「栄楽うどん」で買ってきた「ざるうどん」（400円）を食べた。
値段は店で食べるのと同一価格。
持っち帰って少し湯通しした後に冷水で締めて完成。
ゴマ入りのツユと青ネギもセットに。
お店で食べるのとほぼ変わりなくコシを感じる麺に仕上がった。
麺はとても長く、1本で口いっぱいほど。
ツユは和風で、ざるうどんの麺に適しているなって思えた。
ただ、食べ進むにつれて薄まり感は否めないが。
人気店だけのことはあるなって思えた一杯でした。
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