2024・3・14（木）…徳島製粉㈱「味噌煮込 鍋焼うどん」

　今日の昼食は、徳島市にある、徳島製粉㈱が製造元の「味噌煮込　鍋焼うどん」を調理して食べた。

　粉末タイプのスープは、とろみとコクを感じる味噌味スープ。

　スープにとろみがあるせいか、麺にスープの絡みがいい。

　少し雑味っぽさを感じるも美味しい一杯でした。

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