今日の昼食は、鳥取県米子市にある㈲長田茶店が販売元の「大山茶そば」をザルそばにして食べた。
鳥取県の「大山地方」と言えば、蕎麦の産地でもある。
抹茶の味を感じることのできる麺。乾麺であるが、乾麺っぽくない麺に感じた。
ツユは添付のヤマモリの濃縮タイプのツユを使用する。
麺とツユとの相性はもう一歩かな、と感じた。
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添付の濃縮タイプのツユ
不気味なほど（？）の抹茶色だった
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夕食は、倉敷市にある㈲佐藤製麺所が製造元の「冷し中華 しょうゆだれ」を調理して食べた。
少しモチッとした麺に、酸味のよく効いた醤油ダレ。
麺とタレの相性はまずまずといったところ。
ちなみに、この会社の商品は、通販等では売っていない（と思う）。
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彩を添える
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今日の昼食は、長崎県島原市にある㈱小川屋が製造元の「冷し中華そば ごまだれ味」を調理して食べた。
「ごまだれ味」とあるが、あまりそのようには感じず、どちらかと言うと、オーソドックスな味。
しっかりした麺とタレの相性は良いように思えた。
暑い夏の昼に、さっぱりした冷し中華の昼食でした。
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「ごまだれ」とあったので、中華風をイメージしていたが、そうでもなかった…
具材を乗せて
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今日の昼食は、長野県千曲市にある滝沢食品㈱が製造元の「滝沢更科 さるそば処」をザルそばにして食べた。
ツユは「ヤマモリ」のザルそば用のストレートタイプのツユを使用。
さほど蕎麦を感じない乾麺。ツユは麺とよく合っていた。
暑い夏の昼に、さっぱりした昼食でした。
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今日の昼食は、石川県にある㈱ハチバンが製造元の「早いゆで５０秒 塩らーめん」を調理して食べた。
㈱ハチバンと言えば、チェーンのラーメン店「８番ラーメン」を経営しているところである。
とてもコクを感じる塩スープ。ちょっと前に食べた醤油もレベルが高いと感じたが、塩もなかなか。ただ、塩分取りすぎに注意なので、あまり多くは飲まなかった。
細麺がスープと良く合っていると感じた。
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後で、もやしを追加
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夕食は、長崎県大村市にある㈱狩野ジャパンが製造元の「ナポリタン ソフトスパゲティ式めん」を調理して食べた。
粉末のソース付きの商品。ソフト麺は、とてもモチッとしていて、いい感じであるが、粉末のソースの量がかなり少なめ。
かき混ぜ、かき混ぜ、均等にしてやっとたりるといった感じ。ただ、味は悪くなく、無難で美味しい味付け。
粉末ソースなので、量が多ければ、ホットな感じになるのであろうか？
このソースの量が多ければ、商品自体のイメージがかなりアップすると…
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ソーセージを追加。ソースが少な～い
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