今日の昼食は、長野県小諸市にある信州ほしの㈱が製造元の「信州田舎そば 小諸七兵衛」をザルそばにして食べた。
蕎麦の味わいを感じることのできる麺。袋に「つゆがらみの良い」と書いてあるが、その通りで、市販のストレートタイプのツユを良く吸って美味しく食べることができた。
なかなかレベルの高い乾蕎麦だと思う。
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夜食に、明星食品のインスタントカップ麺「評判屋の とんこつらーめん」を食べた。
ノンフライでカロリーは297kcalというもの。
麺はちょっとパサットした感じで、弾力を感じない。スープは、別添の調味油を入れてもとてもあっさりとしている。
豚骨ラーメンとしてはパンチに欠ける感は否めないが、カロリー控えめの豚骨ラーメンを食べたいという人には…
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今日の昼食は、石川県にある㈱ハチバンが製造元の「早ゆで50秒 醤油らーめん」を調理して食べた。
㈱ハチバンと言えば、あの「8番ラーメン」を経営している会社である。
醤油には本醸造の醤油を使用と書いてある。良く見るので、特に気にもしていなかったが、飲んでみてマジ美味しいスープ。
麺は細めの縮れ麺でスープに良く合うように作られていると思えた。
チェーン店は、あまり利用しないが（博多一風堂はスタンプカードの関係で一時期…）、8番ラーメンのお店に行って食べてみたいと思わせてくれる一杯であった。
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とても（マジ）美味しい醤油スープ
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今日の昼食は、徳島県板野町にある岡本製麺㈱が製造元の「阿波のたらいうどん」をザルうどんにして食べた。
ツユは市販のストレートタイプのツユを使用。
麺はツルリとした、と言うよりはツルツルの平べったい麺。とても薄いので、うどんを食べたって気にはならない感じ。
そうめんに近いような…
元来「たらいうどん」なので、そのようにして食べるのが一番なのであろうが…邪道だった？
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ツルツルの平べったい麺
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今日の昼食は、鳥取県倉吉市にある㈲武本製麺所が製造元の「大山そば」をザルそばにして食べた。
さほど蕎麦の味は感じられない麺は、少しごわっとした食感。
信州、おびなたのストレートツユにつけて食べる。このツユとの相性はまずまず。
暑い時期、あっさりとした昼食でした。
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今日の昼食は、岡山県笠岡市の焼肉店「焼肉 でんち坊」で「中華そば」（600円）を食べた。
基本、焼肉店であるが、「ラーメンのまち笠岡 ガイドブック」に掲載されているお店。
ラーメンメニューは、見たところ、「味噌ラーメン」、「野菜ラーメン」、「中華そば」がある。
焼肉店なので、基本の（？）「中華そば」ではなく、「味噌ラーメン」にしようかとも思ったが、初めて訪れた店なので、基本（？）の「中華そば」を注文。
濃口の醤油スープはとても旨みを感じる。しっかりとした麺は味わいを感じスープとの絡みもいい。
専門店の味と言ってもいいレベルだと思った。醤油の味が自分の好みにピッタリだったと言うのもあるが…
焼肉屋さんの美味しい中華そば（ラーメン）でした。笠岡にしては値段はチト高めかな？
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店の南側に駐車場がある
焼肉店であるが「ラーメンのまち笠岡」のノボリが
焼肉屋さんの美味しいラーメン（中華そば）
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