今日の昼食は、㈱マルハニチロ食品が販売元の冷凍食品「横浜あんかけラーメン」を調理して食べた。
取れみのあるスープは、とても旨みを感じるスープ。ただ、あまりたくさん飲みたいとは思えない。
麺はしっかりとしたコシを感じる麺で、スープが麺によくまとわりついている。
具材は多彩。もやし、白菜、たけのこ、にんじん、小松菜、きぬさや、豚肉、きくらげ。
多彩な具材がアクセントになっており、食べ飽きがしない。
冷凍室に置いておくととても重宝する一品だと思う。
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多彩な具材
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～神奈川県のラーメン通販なら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は、岡山・広島を中心にスーパーを展開する㈱ハローズのPB商品である「ハローズセレクション」の「きつねそば」を調理して食べた。
セット商品で、ストレートスープ、茹で麺、きつね、ナルト1切れ、乾燥ネギの組み合わせ。
スープは、塩分を少し強めに感じるもオーソドックスなスープ。
麺はさほど味わいも感じない、原価を安く抑えているのかなって思えるような麺。
量がさほど多くないので、替え玉として、和歌山市にある㈱めん楽が製造元の「和そば」を。
こちらは味わいを感じることのできる麺。
茹で麺の和そばは、自分好み。満足の昼食でした。
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セット商品
替え玉
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今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「ちばき屋 中華そば しお」を調理して食べた。
東京・葛西にある「ちばき屋」の店主である千葉さん監修の商品。
「鶏、豚、あさり出汁の絶妙なバランス」をあるスープは、塩ラーメンらしく済んだスープ。
あっさり過ぎて、ちょっと物足りない感じである。確かにバランスは良いように思える。
麺はスープをよく吸い取っている。あっさり好きの人にはいいかも。
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～東京都のラーメン通販なら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は、広島県福山市にある㈲ひろやすが製造元の「尾道ラーメン屋さん」を調理して食べた。
少しコクを感じる濃口醤油のスープ。スープにもう少し旨みを感じれればいいのになぁってのが実感。
麺は、尾道ラーメンによく使われる平打ちの麺ではなく、加水率も尾道ラーメンの麺にしては少し高めに思えた。
尾道ラーメンのエッセンスが全然味わえなかったわけではないが、尾道ラーメンとしては少し寂しい印象が残った。
普通に、美味しいラーメンではあったが。
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今日の昼食は、岡山市駅前町にある老舗のラーメン店「あまいからい」で「中華そば」（650円）を食べた。
タイムサービスのライス小（通常は150円！）を付けてもらう。
少しとろみのある醤油スープは、ほんのり甘みがあり、とてもうまさを感じるオーソドックスで飲みやすいスープ。レンゲが進んでしまう。
極細の麺は味わいがあり、スープとの相性もいい。ただ、茹で過ぎか、かなり柔らかめ。麺は固めを注文した方がいいと思う。
具材は、適度に脂身の乗った柔らかなチャーシュー4枚、濃い味付けのシナチクともやし。
飽きのこない味である。中華そばは単品だと値段がちょっと高いかなって感じるけど、食べるとお店が長続きするもわかる気がする。
数年ぶりの訪問でした。
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タイムサービスのライス小
辛いものがお好きな方は…
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タイムサービスのセットメニューがお得
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