ウィスキーはお好き？

オリンピック見てますか？
高校野球見てますか？
注目の試合の時間になると会社のＴＶの前に人が集まります。

ついつい気になって仕事そっちのけ（こらこら）



さて、本日の「週末ごはん」はけっこう地味です。
お魚もお肉もなんとなーく食べたくない気分な夏の夜（そんなことはめったにないが！）。


元気に野菜で栄養取りましょう。　
お魚やお肉の代わりにタンパク質をとるといえばやっぱり大豆。　


で、夏の煮物です。







厚揚げは甘辛に調味した出汁で先に味を含ませておきます
手抜きする場合は"めんつゆ"を薄めても

茄子は厚揚げの大きさに合わせて切って切れ目を入れ
油で揚げるかフライパンでごま油を使って両面焼くか
どちらかで（我が家は焼き）

インゲンはグリルで焼きます


仕上げに厚揚げとともに一煮してできあがり


最近我が家で流行っているのがこんな飲み物↓



１年中ビール以外はあまり冷たいものは飲まない私ですが
ウィスキーに炭酸♪　これでハイボールっていうんでしたっけ？

さらにライムをギュゥーーーーっと搾って

できればミントがあるといいんだけど
スーパーで売ってなかったので・・・