花暦 [ hanagoyomi ]

週末しかまともな料理をしない
ノンベイで食いしん坊なオンナの
「週末ごはん」とお気楽日記

お見苦しいものを・・・

2009-05-20 | 週末ごはん・お酒
けっこう執念深い私。。。

ええ、痛みのある限り忘れませんよこの恨み
(でも一番イタイのは靴がダメになったこと T_T)




見苦しいものをご覧になりたくない方はずずっとスクロールしてしまってくださいませ。



一日半たった足↓↓↓





すいません!
ほんとうにすいません!
こんなものお見せしてすいませーーーーーんっ!






騒ぐほどたいしたことではないけどさぁ・・・
でも
シャワーするのも痛いのよ
スリッパ履いても痛いのよ






のっけからばっちいもん(ちゃんと洗ってるけど)お見せしてもーしわけございませんっ!





お口直しに「週末ごはん」いかせていただきます。
足の写真の後に料理写真っていうのも重ね重ねだいぶ申しわけないと思うんですけどー


お口直しって書く方がきっと逆効果よね。
口に足入ってるみたいで(決して想像しないでください)









鯛のポワレ・クリームソース

クリームソースの場合こうしてソテーするより塩胡椒しておいて蒸した方が合うようです

クリームソースは本来生クリームで作りますがうちはいつもの通りマスカルポーネを使います

簡単自己流クリームソース
バター少々で細切り玉ねぎをじっくり炒め透き通ったらマッシュルームを加え塩胡椒、
白ワイン・マスカルポーネで仕上げます

コクが欲しい場合はあればフュメドポワゾン(お魚のスープ)または野菜のブロードやコンソメを加えます





ダーリンお気に入りの一品でした~





うーん、やっぱり足の後に食べ物は良くないなぁ。。。
ちっともおいしそうに見えない。

足写真消すかなぁ・・・