パセリたっぷり

昨日は休肝のつもりだったのに、ランチの時、会社の役員さんにビール飲む？と言われて（そりゃことわりません！）昼からビールやってしまいました。


うまい～！
こう暑いとお昼時から飲めるビールがめっちゃくちゃおいしくてシアワセ♪


が・・・この中途半端な飲みが私に火をつけちゃいまして、それから「焼き鳥食べたい」が頭から離れず。。。　帰りに伊勢丹に寄って鶏レバ、砂肝、手羽先を買って、ついでにワインも買っちゃいました。　うふっ。



と、この話しとは何の関係もありあませんが、街で見かけたおっちゃん。

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ドラエモン？



バイクになぜかドラエモンの絵。
ヘルメットもつなぎもブルーのドラエモンカラーにコーディネート。


何者？





では、「週末ごはん」です。
ＴＶ番組でパセリを特集していたので・・・
うちってＴＶの影響大きくて番組見てるとすぐに「今日はこれが食べたい」とリクエストがあるのです。


作り方をいいかげんに見てた時は大焦りですが、まあこんなもんだろうと適当に作ります。　どうせホンモノを食べたことなければ味が違うかどうかなんてわからないからいいのだ。。見た目勝負！





パセリたっぷり卵焼き
味つけは塩胡椒だけ
バターで焼き上げて風味よく





出汁をとったあとの削り節とパセリの佃煮風



たっぷりパセリでなーんか手を切ったら緑の血がでそうな気分です。
いつもはトッピングにちょっと使うだけのパセリだけどこうするといっぱい食べられます。　しかもそんなにクセは感じなくなります。（大嫌いな人はダメかもね）