玉子と冷や奴の定食

　おはようございます。7月9日の朝食を遡って書いています。暑かったですね。 　さて、この日の主菜は、玉子焼きです。副菜には、冷や奴に茗荷をたっぷりと。冷や奴もバリエーションはたくさんありますが、暑い時期は茗荷が一際美味しく感じます。他に、ほうれん草、ミニトマトを添えています。 　台所に立つ時間を短くするために、野菜を前の晩に用意しました。あとはおかずを長皿一枚に盛り付け、スピーディーにすませます . . . 本文を読む