ゴーヤチャンプルーのセット

　おはようございます。8月1日の朝食を遡って書いています。 　この日の主役は、ゴーヤチャンプルーでした。暑い夏の定番料理ですが、うっかりしたことに、一か月前のこの日と同じ献立になってしまいました。材料の違いはゴボウだけで、作り方は全く同じです。この一皿で主菜も副菜も全て兼ねるスタミナ料理で、夏はたびたび食卓に登場しますが、強いて違いを挙げれば、副菜のトマトサラダでしょうか。 　ところで、この朝 . . . 本文を読む