金時草と加賀太きゅうりの和え物定食

　おはようございます。8月17日の朝食を遡って書いています。 　この日の主菜は、出汁巻き玉子でした。 　副菜は、北陸旅行の名残で、金時草と加賀太きゅうりの和え物を作ってみました。材料は、金時草2分の1袋、加賀太きゅうり4分の1本です。今回は、茗荷も1個加えています。作り方は、旅行先で食べたときを思い出しながらで。ゆがいた金時草の葉と、皮を剥いた加賀太きゅうりを食べやすい大きさに切り、三杯酢で和 . . . 本文を読む