スクランブルエッグと野菜のセット

　おはようございます。8月31日の朝食を遡って書いています。残暑が厳しいこの頃です。 　この日の主菜は、小海老入りのスクランブルエッグでした。この組み合わせは、調理時間も短く、朝向きで好きです。 　副菜は、ミニトマト、人参、ブロッコリー、カリフラワーのサラダを同じプレートに盛りつけています。材料も作り方も、一目見てすぐにわかるシンプルなものですが、朝はこれくらい単純な方が毎日続けられます。 . . . 本文を読む