春に参加しました薪ストーブブロガー主催の薪割大会へ、この週末再び参加させていただきました。
今回の薪割大会を企画されたのは、現在薪ストーブブログ1位の薪焚亭さん。
当日はウチの女房も初参加となり、合計8名で薪割大会が行われました。
ウチの女房は、前回用事で参加できませんでしたが、今回初参加となり大張り切り！
薪作りの名人の方々に混じって、精一杯頑張っていました！
参加者の方からお借りした、プロ使用のスチールチェーンソー75センチバー仕様で一枚パチリ！
でも、このあと本当にこのチェーンソーで巨木を玉切りしてしまったのにはみなさんが驚くとともに、わが女房ながら天晴！！
再び惚れ直してしまいました（笑）。
天気はイマイチで、時折雨で中断することもありましたが、さすがは薪作りのプロの方々なので、原木の山もアッという間に玉切りされ、そして、割られて大量の薪へと変わっていきました。
薪割大会の後は恒例の親睦会！
今回は「魚紋」という寿司屋さんの一室を借り切って開かれました。
私にとって、人生で2回目の本格的な寿司屋さん。‥でしたが、さすがは食通でもある薪焚亭さんのおススメするお店。結果的に大満足！
専属の板さんが、一つ一つ食材の説明をしながら、丁寧な手さばきで調理されていく料理は、どの料理も大変おいしく、味には鈍感な私でさえ感動するようなものでした。
今回は様々な食材に加え「イノハナ」という大変珍しいキノコを天ぷらにしていただきました。
いのししの鼻に似ていることからこの名前がついたそうですが、独特の強い香りがし、そうそう市場には出てこない珍しいキノコだそうです。
今回はこのイノハナを天ぷらにしていただきましたが、独特の強い香りが何とも言えず美味で、癖になりそうな味でした。
板さんのトークもなかなかなもので、料理のオイシさを更にひきたてて、心地よい時間を過ごすことが出来ました。
前回に続き、今回の薪割大会も大変楽しく 過ごさせていただき感謝！
企画された薪焚亭さん。本当にありがとうございました！
