昭和の栄養補給源～くじらベーコンと酵素玄米

昭和の栄養補給源、くじらベーコン！

ベーコンでご飯をクルッと巻いて食べると、身体が元気になるのを感じるですよー。。

くじらのパワーを頂いて、残暑の8月後半も体調崩さずにいろいろなことに励もう！頑張る。

 

実際、くじらの肉は、高タンパク、低脂肪で、鉄分や不飽和脂肪酸、抗疲労物質、抗酸化物質が多いようなので、食生活に気を遣っている方にはオススメのお肉です。

 

副菜は塩イカとワカメの梅酢和え、モヤシの梅酢ナムル、焼き椎茸、モロヘイヤ入りたぬきうどん、ご飯は福島の天栄米の玄米を小豆と炊きました（酵素玄米四日目）。

 

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8/15、8/16

くじらベーコンと玄米

今朝は、くじらのベーコンと玄米でした。副菜は、コリンキー梅酢漬け、きゅうり三五八漬け、梅干、たぬきうどん、ご飯は福島の天栄米の玄米を小豆と炊きました（酵素玄米二日目）。

 

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茄子と鶏おこわ

今朝は、米なすを焼いて梅酢で味付けました。副菜は、きゅうり三五八漬け、山芋梅酢漬け、茄子味噌炒め、大根味噌汁、ご飯は福島県天栄村の天栄米ともち米で、鶏のおこわにしました。

 

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くじらベーコンと玄米

今朝は久しぶり、くじらのベーコンでした。副菜は、人参お焼き風、なすのしょうが梅酢炒め、蒸しモロコシ、なめこ味噌汁、ご飯は福島県の天栄米の玄米を小豆と炊きました（酵素玄米二日目）。

 

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