今朝もカキフライにしました。これで厚岸のカキは消費期限前にぜんぶ食べました。
カキフライ・白菜おひたし・味噌汁は青ネギとととろ昆布が具です。
ご飯は昨夜も作ったアサリの酒蒸しの残りスープを加えて炊きましたので、アサリのいい香りがしました。
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厚岸のカキが届きました。やや多いくらいのカキの量なので、鮮度がいいうちに、と朝からカキフライとカキの酢の物にしました。厚岸のカキは大粒で本当に美味しいです。
味噌汁の具も厚岸のアサリです。こちらも関東のアサリに比べて大粒でたいへん良い出汁が出ますー。
ほうれん草のおひたし、タラモサラダを付け合せました。
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