鴨肉ロースト

お早うございます。　きょうはあさから夜まで忙しくお昼ご飯抜きなので、朝から栄養のある鴨肉を焼きました。　副菜は鴨の脂で焼いたズッキーニ、サニレタ、いかの塩辛、キャベツの味噌汁、天栄米のご飯でした。

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きょうも、牛すじポトフ

 お早うございます。　今朝も、牛すじのポトフです。具材は人参以外は昨日と変えてみました。副菜はキュウリの糀漬け・鮭の中骨煮、ご飯は天栄米に古代米(もち米っぽい）というのを少々混ぜて炊きました。

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牛すじポトフ

お早うございます。　今朝は牛すじのポトフです。　副菜はキュウリと人参の糀漬け、ご飯は天栄米に黒米を混ぜて炊きました。

 

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鮭の中骨煮

お早うございます。　今朝は、戴きものの佐藤水産の鮭の中骨煮、人参の麹漬け、いかの塩辛、鮭のあらとふのりの味噌汁、ご飯は天栄米に発芽玄米を混ぜて炊きました。

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サイコロステーキ

お早うございます。　今朝は、サイコロステーキでした。　糀床の漬物、半熟卵、鮭のあらとふのりの味噌汁、ご飯は天栄米に発芽玄米を混ぜて炊きました。

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