鰆の塩麹焼き 2012-03-28 07:38:25 | 朝ご飯 魚系 お早うございます。 今朝は、鰆の塩麹焼き、めかぶ、もずくの味噌汁、黒米入りのご飯でした。 塩麹につけると、魚の焼き具合が変わって、特に皮の焼きが早くなりますね。 にほんブログ村 #今日の献立 « 豆苗、再び育って収穫できた | トップ | めかぶご飯 »
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