半谷範一の「オレは大したことない奴」日記

B級自動車ライターのカオスな日常

柚子&レモンのマーマレードを頂きました。

2022-11-03 18:13:38 | ジャム、コンポートなど
先日差し上げたラズベリーの苗の様子を見に夷隅郡のALAM'S AMTIQUE(アランズ アンティーク)に顔を出したら、全部無事に育っていました。一安心ですね。で、帰ろうと思ったら、アランさんからこれを頂てしましました。柚子とレモンのマーマレードです。

「私が柚子とレモンで作りました。ちょっと “強い” けど、大丈夫ですか?」
「えっ、 “強い” ですか?。まぁ大丈夫だと思いますけど・・・」




で、家に帰って試食してみたら・・・



・・・こりゃ確かに “強い” なぁ(笑)。でも基本的には我が家好みの味ですね。作り方をうかがってきたので、我が家でも試してみることにします。

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