我が家のサツマイモで茶巾絞りを作りました。

先日、　我が家の果樹園で収獲したサツマイモ　、焼き芋等にして食べていたのですが、さすがに全部は食べ切れません。というわけでカミさんが茶巾絞りを作ってくれることになりました。




こんな感じ作っておいて、食べ切れない分は冷凍保存です。




美味しいことはもちろんですが、コレなら少し傷んでいるサツマイモでもＯＫです。



そういえば、子供達が幼い頃はスイートポテトを焼いたりしていたけど、もうしばらく作っていないなぁ･･････