ジュリアズ・キッチン アフタヌーンティーレッスン

今回のイギリス紅茶三昧の旅には、スケジュールの中に２回のアフタヌーンティーが予定されていました。
まずは旅の２日目のＴＥＡ　ＰＡＬＡＣＥでのアフタヌーンティー
１ヶ月前から予約がいっぱいになる人気のティールームです。
しかし、今回残念ことに、１８年ぶりの大雪のためにＴＥＡ　ＰＡＬＡＣＥの電気系統が壊れてしまって、ここでのアフタヌーンティーは中止ということに

とても楽しみにしていたのに・・・

でも旅行社が代わりの場所をしっかり見つけてくれました。
中止になったのが分かったのは、日本を飛び立つ前日。
というわけで、代わりの場所はイギリスに着くまで分からなかったの。

イギリスに着いてスグにお迎えの添乗員さんに「明日のアフタヌーンティーはどうなりましたか？」と訊ねると「えぇ、一応決まりましたよ。」

　　一　応

こんな怖い言葉はない。ちょっと心配でしたが・・・



翌朝、別のガイドさんがホテルに迎えに来てくださいました。
アフタヌーンティーの予定は午後４時くらいから。
それまでは市内観光などなど（その話しは、また後日）

この日、私たちを案内してくれたガイドさんは、ストークオン・トレントやコッツウォルズにも同行。
とーっても良い方で、ステキで面白く、今回のツアー参加者全員から好かれていましたよ。
ちなみに女性です

午前中の市内観光は専用バスでまわり、アフタヌーンティーの会場には地下鉄で向かいました。

旅行社が“一応”というカタチで見つけてくださった代わりの場所は、一応というには勿体無い体験の出来る場所でした
Ｓｔ．Ｊｏｈｎ’ｓＷｏｏｄ駅で降りて、高級住宅街にある１軒のお宅。

Ｇｉｕｌｉａｎａ　Ｏｒｍｅさんは、アフタヌーンティーをレクチャーしてくださる有名なマダム。
今回、急遽変更になったアフタヌーンティーの会場は、Ｇｉｕｌｉａｎａ　Ｏｒｍｅさんのご自宅でした。



マダムは明るく私たちを出迎えてくださいました。
気さくでとてもステキな女性です。

簡単なレクチャーとアフタヌーンティーという予定でしたが、レクチャーの前にお家の中を案内してくださいました。
プライベートなお部屋は写真撮影出来ませんでしたが、どこもフェミニンで優雅な雰囲気でしたよ。

「アフタヌーンティーには、難しいマナーは必要ないわ！」
「ティーセットだって、持っているものを使えばいいのよ！」
「お茶を飲みながら、みんなと楽しい時間を過ごすことが大切なの！！」

私のレッスンでも同様のことをみなさんにお伝えしていますが、アフタヌーンティー発祥の地である英国で、マダムの口からこの言葉が聞けて本当に嬉しかった

さて・・・
レクチャーのあとは、お待ちかねのアフタヌーンティーです

スコーンもケーキもサンドウィッチも全部マダムの手作り
どれも美味しかったですよ。

とてもステキな体験が出来て、最高の気分
ナイスなアフタヌーンティーを設定してくださった旅行社に感謝です。