以前、紅茶教室の受講生だったＴさん
（Ｔさんのブログ
）
普段はパンの先生として活躍されています。
（先日、彼女の手作りパンを頂戴したのですが、本当に美味しかった
ごちそうさまでした）
お忙しいということもあって、紅茶教室からは離れていたのですが、せっかく勉強したし“パンとの合せ技”が出来るということで、紅茶塾ＤＡＧＵ認定ティーアドバイザー取得を目指すことに
。
でも、試験を受けていただくには、ちょっとブランクが大きいということで、
今回は初の淹れ方・集中講座をおこないました。
サーバー式は簡単で美味しい紅茶が淹れられるんだけど、ちょっとしたコツでもっともっと美味しくなる！
「ティーアドバイザー」になるには、完璧に美味しい紅茶を淹れられなきゃね。
今回は、そのちょっとしたコツを伝授しました。
Ｔさんは、とても熱心でスグにコツを習得。
紅茶のことを愛して下さって、紅茶塾ＤＡＧＵに対してもブログなどでお心遣いくださり、ありがとうございます！
Ｔさんの優しい気持ちと気配り、いつも感謝です。
さて、本番の試験がんばろうね～
