12月8日(土) maro houseにてクリスマスほっこり茶会。
いつものレッスンとは違い、ゆったりした気分で、ただただ紅茶を味わい、スイーツを楽しむ。
今回の茶会にお出ししたティーフードは全て動物性フリー。
ヘルシーでも食べ過ぎは毒ですが、どうせ食べ過ぎるならヘルシーなものを・・・
(変な理論?)
この茶会の前夜、夜中にマドレーヌを焼きました
もちろん動物性フリー。
すべてお手製で準備できたら良いのですが、なかなか時間が無くて(言い訳・・・ごめんなさい)。
茶会の間中、楽しい会話は尽きません。
初対面の方もいらっしゃったのですが、美味しいものと一緒にテーブルにつくと途端に仲良くなれますね。
12月はなんだか気忙しいのですが、この時間だけは“ゆったり”“のんびり”忙しさを忘れて・・・
クリスマスの主役は、やっぱりクリスマスケーキ
cobi factoryさんのクリスマスケーキです。
動物性フリーのケーキは初体験という方も「おいしい!」と感想を述べられていました。
昔はマクロビ・スイーツというと地味なイメージでしたが、最近はドンドン可愛く、美しくなっていますね。
24日のクリスマス・イヴにも茶会を開きます(ご予約は満席です)が、参加予定の方「ブログで見たら楽しみが無くなっちゃう!」と残念に思わないでね。
24日は別のお店のマクロビ・クリスマスケーキをお出ししますので、楽しみにしていてください
明るい笑顔が幸せを作ります。
「おいしい」の笑顔を作るお手伝い・・・・・私に出来ることは小さなことですが、小さな幸せをいっぱい作りたいと思っています