今年もおこないました！ダージリン・セカンドフラッシュを飲み比べる会。
今年は４茶園。
キャッスルトン、リザヒル、ジャンパナ、タムソンを飲み比べ。
それぞれのスイショク、香り、味をじっくりとみんなで味わいました。
４日間開催しましたが、毎回、好みが分かれるところがオモシロイ！！
初心者の人、常連さん・・・・・チェックする箇所、感じ方が様々ですね。
テイスィングしている時は、皆さん表情が真剣ですね。
余韻を大切にする人、刺激を求める人、総合的なバランス、人の意見を聴いていたら、そっちの方が美味しく感じてしまった人(笑)など。
紅茶好きが集まって、ワイワイ賑やかに意見交換をしていると、時間はアッと言う間です。
会の後半は、スイーツと一緒にたっぷりとダージリンを楽しんでいただきました。
ご用意したのは、池下のアルエットゥと猫ヶ洞のパティスリー グラム
私のお手製はスパイスクッキーとほうじ茶のところてん
ところてんは、黒蜜をかけて召し上がっていただきました。
口の中がさっぱりするので、私自身気に入っている甘味です。
スイーツ選びは、じゃんけんで決めていただきましたw
お目当てのスイーツ、ゲット出来たかな？
また、来年もやりたいな・・・・・・
おっと、その前にオータムナルの飲み比べかな