大阪でスイーツレッスン

８月２１日（水）・・・・・暑かったなぁ。
ひとり大阪へ。

理由はAtelier　Cinq　Sensさんでビーガンスイーツのレッスンを受けるため。

大阪へは何度も行ったことありますが、枚方市へは人生初でございました。
京都が近いのね。
帰りには、京都へ寄って遊んで帰りましたよ。

さて、この日習ったスイーツは紅茶とチョコレートのムース。
もちろん乳製品や卵は使いません。甘味料もカラダに優しい米飴や甜菜糖です。

メールでレッスンの申し込みをしたら、先生が私のことをご存知でビックリ！
ネットが普及したおかげで、世の中狭くなりましたね～。

とても気さくでチャーミングな先生で、楽しくレッスンを受講出来ました。



↑試食用に先生が作ってくださった、この日のスイーツです。

　←私が作った方ですぅ。

動物性フリーとは思えない濃厚なお味で、ベジタリアンじゃない方でも満足度は高いと思いますよ。
ちゃんとお家で復習しなくちゃー。

お昼過ぎにレッスンが終了して、そのまま京都へ。
大阪に住む従姉と待ち合わせをして、ブラブラする予定を立てておりました。

従姉と会う前に軽く昼食を取ろうと思って、待ち合わせの丸田町の駅を出てウロウロしていたら偶然に玄米菜食のランチが食べられるカフェを発見。

いや～日ごろの善良なおこないが引き寄せてくれるのでしょうか
これぞまさしく円滑現象



「ココカラアヂト」っていうカフェでした。ＨＰは無いみたいです。

美味しく腹ごしらえして、この後は従姉と合流。
そのつづきはＣＭのあとで・・・・・じゃなくて、また後日。

失礼しました