あまり外で紅茶を飲むことは少ないんだけど、気になっていた紅茶専門店があったので行ってみました。
素敵な店構えのそのお店、前を通る度に“入ってみたいな”と思っておりました。
ちょっと時間が出来た、ある日の午後。
ドキドキしながら店内へ・・・・・（なぜか緊張）
メニューを見ると「本日のスイーツ」みたいなのがあったので、何かを尋ねてみるとガトーショコラとのこと。
それならば、ちょっとパンチのきいた紅茶を選びましょうと、セイロン・ウバをチョイスいたしました。
ポットに茶葉が入った形式なので、砂時計が落ちるまの間、心のなかで「おいしくな～れ」の呪文を唱えながら待ちます。
NARUMIのティーカップがステキです。
紅茶が飲みごろになった頃、ガトーショコラがやってきました。
女心を刺激する甘い誘惑。
まずは、紅茶からひとくち。
優しくて、まろやかなお味。
濃厚ガトーショコラと紅茶を交互に、ゆっくり時間をかけて味わいます。
ほどなくすると、お店の方が「紅茶が濃くて渋くなったら薄めて調整してくださいね」と丁寧にホットウォータージャグを持ってきてくださった。
ガトーショコラとのペアリングを楽しむなら、渋めがウエルカムと思っていたので、むしろ渋くなるのを心待ち。
ゆったりした時間を楽しむっていうのは、優雅なことですね。
バタバタしてしまっている今日この頃ですが、しみじみ、紅茶を味わう余裕って大切だと実感しました。