毎月第2火曜日は、桜山の紅茶専門店Tea cosyさんでカレー作っています。
スリランカやインドへ紅茶の旅に出掛けて、すっかりスパイスに魅了されてしまった！
そう！紅茶の国はスパイスの国ですからね。
スリランカやインドのカレーをベースに私なりにアレンジしたもの。
動物性フリーで、無農薬やオーガニックのお野菜を使用しています。
ゴハンも無農薬玄米です。
タイトルは「陰陽カレー」（マクロビオティックではありません）。
陰陽カレーは気まぐれなので、毎回少しずつ内容が違います。
多くのお客様は、食後にTea cosyさんの紅茶やハーブティを楽しまれます。
今月は暑かったので、別腹にクールデザートを注文される方が多かったです。
月いちカレーの日には、カラーやタロットを使ったリーディングを500円で受けることが出来ますよ。
これを目当てに来店される方も多いです。
よく当たると評判ですし、セラピーにもなっていますので、表情がスッキリして帰られる方もいらっしゃいます。
私も少し見てもらったら、秋から忙しくなるって…
忙しさから逃れるために基地を閉鎖したのにね（笑）。
来月は10月8日です。
12時スタート。限定15食です。
お待ちしています。
〜紅茶塾DAGU〜
