マイティの Awesome Cooking

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おもてなしブランチ、母の日

2015-05-12 | パーティー料理


2週間前に主人から「再来週の日曜日に日本からお客さんが来るからよろしく〜」と言われ

『了解〜!』と返事をして予定を入れたのだけど、その日が母の日だという事に当日になって気づいた。

主人が「やべっ!今日って母の日だったのかぁ〜、、。」と、確認もせずに予定を入れてしまったことを反省している様子。

母の日に働かせて申し訳なかった・・という罪滅ぼしにルンバをプレゼントしてくれました。

確認もせずに予定を入れたせいで返って高くついたね。

最近、家が散らかっていたので、掃除くらいしろという当てつけか?!とも思いましたが(汗)

言い訳をすると、掃除機をかけたいけど散らかりすぎてかけるスペースがない・・

その辺に脱ぎ捨てられた上着や靴下、教科書やノートは、主人と子供達のものばかりで

「脱いだものは洗濯物のカゴに入れようね。」「自分の物は自分の部屋に持って行ってね!」と言っても持っていってくれず・・

私が持って行くのは何か負けた気がするし、シャクなので結局そのまま放置される・・

そして掃除機をかけない、いや、かけられない状態が続くという。

でもルンバのおかげで床に物を置けなくなったので、主人も子供達も散らかさないで済むかも!!と、ちょっと期待。。



はいでは本日のお料理です。
日曜日のお昼にお客様が見えたのでおもてなしブランチです。
お昼なので軽い料理にしました。

カプレーゼ
大きくて真っ赤なトマトとモッツァレラを交互に盛り付け、自家製のジェノバソースをかけて頂きました。


生ハムメロン
ホテルの朝食ブッフェのイメージで生ハムメロン!人それぞれ好みは違いますが、私はこれにガーリックペッパーをかけて食べるのが好きです。
甘しょっぱいのがたまりません!


ミニパン盛り合わせ
・ガーリックトースト
・ウィンナーパン
・バナナマフィン
自家製パンを焼きました。


チキンのハーブ焼き
チキンは前日に塩、こしょう、ハーブ系で漬け込んでおきました。翌日は焼くだけで味が染みてお肉がしまって美味しい!


あとはワカモレ、ミニハンバーグ、苺のティラミスもあったのだけど、写真を撮り忘れました。。





そして母の日だったので、子供達からサプライズ!
お手紙を頂きました〜感動〜(涙)


よく読んでみると、微妙に間違えてるのだけど(笑)


おいしい こはん くって ありがとう ???


言いたいことはよく分かった。。。

もうちょっと日本語を勉強しないとな・・・






この子、一人で勝手に掃除してくれて、終わったらひとりで元の場所に戻って・・なんか健気で可愛い。。。


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コメント (4)
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