更新ができずにすいません、、新居に引越しました。
やっとPCを開ける状態まできました。
これお風呂場なんですが、段ボールの山でバスタブが見えない・・
どうやってお風呂に入るねんっ
シャンプーはどの箱だ？パジャマはどこだ？歯ブラシは？パンツは？靴下は？状態でしたが
何とかシャワーも浴びて、眠ることができました。
今朝は足の踏み場もないキッチンで、トーストを焼いて、お弁当用にサンドウィッチを作ったのだけど
まな板はどこだ？塩は？こしょうは？状態・・
早く快適に使いたい！！！
とりあえず地道に開梱と整理がんばろ。。。
引越しは無事に終わったのだけど、翌日は雷雨、洪水、竜巻という異常気象・・・
川ははんらんするし、ダウンタウンは浸水するし、近くで竜巻は起こるし、、
ほんと怖かったです、、
はいでは本日のお料理です。
引越し前に冷蔵庫清掃で作った夕飯です。
ご飯が進む！サクサク甘辛チキン
【材料】４人分
鶏もも肉・・・２枚
塩、こしょう、酒・・・各適量
片栗粉・・・大さじ4
揚げ油・・・適量
★醤油・・・大さじ3
★砂糖・・・大さじ3
★みりん・・・大さじ1
★水・・・大さじ3
★片栗粉・・・小さじ１
炒りゴマ・・・適量
【作り方】
１．フライパンに★印の調味料を加えて混ぜ合わせ、絶えずかき混ぜながら火にかける。とろみがつきツヤが出てきたら火を止める。
２．鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょう、酒で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる。
３．２を１に加え、さらにに炒りごまを加えて全体に絡め合わせる。
ご飯とサラダと一緒にワンプレートにしてみました。
うまっ！！
ご飯が進むーーーー！！
また太るわ、、、
こちらは在庫清掃の具沢山のスープです。
白菜、人参、ウィンナー、豆をコンソメスープで煮ました。
豆がたっぷり入っているので、これだけでもお腹にたまります。
献立はこんな感じです。
・ご飯が進む！サクサク甘辛チキン
・サラダ、ごはん
・具沢山スープ
・イチゴ、ブラックベリー
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