ねじ花を発見・・・何となく嬉しくなる野草、新しいパソコンが届きました

先日散歩した運動公園で、今年初のねじ花発見

ベス🐕‍🦺のリードを持っていたので、少しぼやけた写真になってしまいました

この螺旋を描くようにして咲く花を見つけると、無性に嬉しくなります

お茶花にも使う花なので、手折って持ち帰ったこともありましたが、すぐにダメになる一日花のようです

今の季節には、コバンソウも見かけますが、この野草も可愛らしくて好きです^_^

今朝は一面霧に覆われた朝でしたが、あっという間に晴れて、気持ちのいい一日

こんな中をベス🐕‍🦺と散歩に出かけ、その後　喜入のグリーンファームまで、とうもろこし買いに走りました🚘

シーズンは始まったばかりのはずですが、数が少ないとのことで、1人３袋まで

早速圧力鍋で蒸しました

蒸してから、皮付きのまま蒸した方が美味しいんだったと思い出し、残念

お昼はスムージーととうもろこし🌽

そして午後からは新しいパソコンが届いたので、各種設定始まりです

10年ほど使った今のパソコンはTOSHIBAのデスクトップ一体型

新しいパソコンは、NECのデスクトップ型で、ハードディスクは無くてSSDタイプを選んでみました

5、6年前まで、パソコンで色々やりたい事が多くて、情報も常にアップデートをしていましたが、そんな自分が懐かしいほどです

今回はソフトもOfficeのみを購入

使いそうにないソフトは購入時に省いていきました

トトさんはOfficeさえ購入なし

10年前のOfficeで間に合わせるつもりのようです

私は新しいもの好きなのと、トトさんの勧めで入れました

セットアップはすぐに終わりましたが、セキュリティソフトを入れ直したり、もう少しやる事があります

本当は、AppleのMacBook Airの新しいパソコンが欲しかったのですが

今回はトトさんが私たちの２台のパソコンを新しくするというので、私の負担なし

MacBook Airはプーさんのお下がりですが、これも次も息子かプーさんのを払い下げてもらえたらと密かに願っています😄

パソコンが新しくなっても、ほとんど勝手にセットアップしてくれるので、ネット環境もプリンターのドラバーインストールも自動

ややこしい知識が不要で、Windowsが現れてから四半世紀が過ぎた事を痛感した今日でした

今日は、脳トレ用に、お茶関係のドリルをネット注文しました

なかなか新しい知識は増やせなくなってきていますが、現状維持を期待してドリルで鍛えようと考えて😄

お茶(茶道)に心惹かれるのは、やはり日本の文化が結集されたものだからでしょう

流派によって所作など違いますが、根底に流れる茶の心は同じ

blogやInstagramを通して、お茶に関係する物や人に繋がるのも楽しみのひとつです

茶の湯ドリル 淡交社編集局 淡交社

チョコチャンククッキーを焼く・・・久々にカロリーを考えた😅

冷凍庫にバターのストックがいくつかあります

２日に１回は、ホームベーカリーでパンを焼く生活ですし、体に良くないとはわかっていても、バターを使ったお菓子が大好き❤

一時、コロナ禍でバター不足になった時、買える時に買いましょ❗️としていたらストックが１kg以上になっていました

今回は、プーさんからクール便で送ってきたフランス産のバターを使ってクッキーを焼きました

チョコチャンククッキーだから、チョコレートもゴロゴロ

ひとつ50gほどに分けて、平く形を整えて焼いて14個の出来上がり

今使っているオーブンはかなり焼きむらが出来ますが、おやつなので気にしない、気にしない❗️と、トトさん

少し焦げ加減のクッキーを一枚早速食べながらの一言です😆

このチョコチャンククッキーのレシピは、昔の生活クラブの物

スターバックスなどで売られているものより、甘さは控えめですが

それなりにカロリーが😰

一枚280kcalもありました

このカロリーが他のものと比べてどの程度か気になるところです

私がクッキーを焼いている間に、トトさんがお昼のスムージー用バナナを買いに出かけ、ついでに買ってきたカップヌードル２個

カレー味よりカロリーは低くかったものの、赤いパッケージより多かったのでびっくり😱

カップヌードル２個は食べないだろうトトさんも、クッキーなら２枚目に手を出しそうです

連日菜園で半日は体を動かしているトトさんだから、気にしなくて良さそうですが、私は一日一枚までと決めたチョコチャンククッキーです

材料

チョコレート(ミルクでもビターでも):100g

薄力粉:300g + ベーキングパウダー:２g

好みのタイプの砂糖: 150g

有塩バター:100g

卵: １個

牛乳: 大さじ1

作り方

チョコレートは、わりとざく切り(チャンクだから)

粉類はまとめて、ポリ袋に入れて空気も入れたら、口をひねって閉じてかしゃかしゃ(ふるう代わり)

私流は、フードプロセッサーに粉とバターを入れて混ぜて、砂糖を足して混ぜて、卵と牛乳も足して混ぜての繰り返し

少し丈夫なポリ袋に入れて冷蔵庫で少し休ませます

ひとつ50gほどにまとめて丸め、天板に並べたあと、押して平に

180度のオーブンで15分程度焼きます

焼き上がりは柔らかいので、ターナーですくいとって、クーラーで冷まします

今回は砂糖は、ブラウンシュガーと上白糖を半量ずつ

粉を少なくすると、よりスターバックスやステラおばさんのクッキー風になります

今回はチョコレートを少し多めに使ったので、カロリーもそれなりに増えているはず🤣