餅をレターパックで送ったら

一昨日餅をつき、昨日レターパックプラスに入れてポストへ投函

回収されたのは14時50分と追跡アプリには表示

それが今日届いたと連絡

トトさんは、本当に餅が送れるのか？と疑心暗鬼だったけど、無事届けてもらえました

今まで書の提出ぐらいしか使っていなかったレターパックですが(いつも締め切りギリギリになるので)

もっと賢く使わなきゃ

と、思った経験でした

さて我が家の分は

朝、一升の餅をつき、のし餅に

夜、もう一升ついて、小さな鏡餅と丸餅にしました

丸餅は、餅切りカッターを使って

一年に一度の出番の餅切りカッターですが、この道具をトトさんもしっかり覚えています

トトさん、明日もまたつけばと言っているけど、後はホームベーカリーでちょこちょこつけばいいかな

今日は、柚子をもらいに行き、収穫

裏庭の掃除をしたり、合間にりんごのタルトを焼いて

お仏壇を丁寧に掃除

小豆を煮て、あんこを作りまで

窓ガラスを磨きたかったのですが、やれずじまい

夕食は、湯豆腐

イワシの生姜煮の最後を出し、春菊とさつま揚げの和物、めかぶ、ブロッコリーのサラダ

食後に、タルト

生クリームをホイップするのが面倒で、アイスクリームをのせて

このタルトはサブレのような甘いタルト生地に、紅玉に大さじ１ほどのざらめ糖をまぶし、最後にグラニュー糖を大さじ１ほどふりかけただけ

絶対に準備しなければならない正月料理はないので、のんびりと好きなものを作っている今年の暮れです

餅カッター まんまる名人 ホワイト RMC-03W 本体サイズ:幅25×奥行25×高さ21cm エムケー精工(MK Seiko)