JA婦人部の料理教室・・・保健センターにて

今日は保健センターの実習室を借りて、料理教室

テーマは「パン&お菓子作り」

午前中２時間の予定で、参加者は25名

平日の午前中開催なので、シニアばかり(限定されてはいないけど)

JAが費用を一部負担しているので、エーコープの食品を使うのも特徴

ひとつは、もちもちパンミックスを使ってもちもちパン2種

塩麹パウダーを使って、塩麹大学芋

米こうじの甘酒を使って、甘酒きなこ餅

ひと班５名での実習なので、皆さん手早く、あっという間に完成

もちもちパンを担当させられて、計量からコネと整形をしていたら、後の2点は他の人が

焼いたり冷ましたりの時間はおしゃべりタイム

黒ゴマとチーズ入りと、干しエビ入りのポンデゲーチョ風パンの完成

出来上がった物は、パックに入れてお持ち帰り

昼前には片付けまで終わり、解散

帰宅すると、あっという間にトトさんの口に入ったパンでした

☆  ☆  ☆  ☆  ☆

3時前から、ビニールハウス内の草抜き

トトさんは明日から大雨なので、草焼き

気温は30度

まだまだ日中の残暑はきついし、日暮れも早くなりました

5時まで草抜きし、ベス🐕‍🦺の夕方の散歩は一人で

こんな忙しい夕方は、夕食作りもパスしたいぐらい

ストックの冷凍鰻を使って、鰻丼

万願寺とうがらしの中に豚味噌と刻んだ豚肉を入れて、オーブントースターで焼いた一品

鶏肉のトマト煮の残りにさつま芋カボチャ、ソーセージ入れて、チーズ焼き

30分ほどで作った簡単な夕食

明日と明後日はかなり降る予報

痛めた指(草抜きは指に負担が)を休めるのにちょうど良い