先週 「何処行こうかな～～？」とパソコンを開いたら 真っ赤なそば畑の写真がヤフーのトップに 「あ これ高根ルビーだ。」
よし今度の山行きは これだ。 伊吹山にほぼ決めていたのだけれど そば畑見て その後夏に行った高ぼっちと鉢伏山 そう遠くはなさそうだし ピーちゃん前の時誘い損ねたし・・・・
次の日車に乗り込んで提案したら 簡単に決まった。
と言うわけで伊那インターを降りて北上すること１０分ぐらいだろうか？案内が出始めて左に曲がって少し山の方へくねくねと行ったところが そばの里
普通そばの花は白いのだけれど 最近あちこちで赤いそばの花を目にする。 去年御嶽山に行ったときロープウェー降りたところにもたくさんの赤いそばが植えられていた。
高根ルビー
ヒマラヤ原産のそばの花だそうで これをタカノ株式会社と信大の氏原先生によって育てられたものだそうで 痩せ地にも育つそば。
その代わりというのもなんだけれど 収穫量も三分の一しかないそうな。
現在は観賞用 景観用に植えられていると言うことで 言ってみれば私たちは休耕田に植えられたコスモスに群がる観光客みたいなものか？
嫌みを言うつもりでは無いけれど 卑しい私は 食べ物を観賞用だけに作るのはちょっと。。。。
どんな味がするのだろう？
食べさせてくれるところがあるらしいのだけれど 今回はその機会に恵まれなかった。
そばの花 小さな小さな花がひしめき合っている。時々白いそばも 種が混じったのかな？
赤いそばは茎も赤い。白いそばは茎も白い。
最近はやりのそばのカイワレは茎が赤かったような？
一周３０分ぐらい ゆっくりゆっくり回って戻る事にする。
高根ルビーの花は見頃が１０月中頃までらしい。 日に当たると赤さを増して 綺麗。
ふと 思ったこと。
そばの育ち方にばらつきがある。
「ここのそばはまだ若いな。」
と誰かの言葉に納得。 しか～し ん？ そばって多年草なの？ 収穫は全部刈ってしまうと思っていたのだけれど。。。。
誰かおせ～て
