先日のキス。
まずフライは、大葉を巻いて揚げてみた。もともと香りの強い葉物は苦手なのだが、こうして揚げると、淡泊なキスの身にいいアクセントになって、なるほど美味しい。
もう一つ、初めてやってみたのが昆布締め。
昔乗った船で、魚屋のご隠居にいただいた酢締めのキスが抜群に旨かったことを思い出し、お酒に少しお酢を混ぜたので昆布の表面を拭き、三枚におろしたキスを並べて昆布で挟んで冷蔵 . . . 本文を読む
カレンダー
カテゴリー
最新記事
最新コメント
goo blog お知らせ
goo blog おすすめ
プロフィール
-
- 自己紹介
- 好物： 美しいもの、本物
検索
バックナンバー
ブックマーク
- Fish to Flower
- ホームサイトです。ロッドビルディングギャラリーや飾り巻きのやり方など。
- RoadRunnerの戯言
- ロドランさんのブログ。
- クラぶろぐ
- 海苔屋さんのブログ。
- 洗心の庵
- 洗心さんのブログ。
- 晴好雨独
- かっしーさんのブログ。
- 終わるまで始まり
- watariさんのブログ。
- s_craftの工房
- エスさんのブログ。
- さてロッド作るか！！
- スイッチョンさんのブログ。
- Deep-shallow
- とらっきぃさんのブログ。
- 気まぐれ釣り日記
- むにゅさんのブログ。
- リョービのリール研究会！
- rreelさんのブログ。
- タダ引き釣行記
- たかさんのブログ。
- ゴリラの檻まで1マイル
- ゴリさんのブログ。