タヴェルナ グスタヴィーノ／プーリア産ブッラータチーズを丸ごと乗せたアラビアータ バジルの香り

久しぶりによく晴れたと思ったら、強くて冷たい風。 でもなぁ･･･今日はあるかも知れんしなぁ･･･と、なかなかタイミングが合わなかったアレを目指し、銀座まで歩く。 そして!! 幸運にもありついた「グスタヴィーノ」のコレ、ブッラータチーズが丸ごと乗ったアラビアータ。 ナイフでブッラータに切れ目を入れ、溢れ出てくる生クリームとモッツァレラを広げながら、トマトソースと絡めて食べる。あー幸せ😋 . . . 本文を読む