Fukunosukeです。
いったい、「１回の食事にかけるべきお金」とは、幾らなら
妥当なのかなあ。この週末、ずいぶん考えさせられました。
僕ら、グルメ評論家でもないくせに、土曜日と日曜日に中華
料理店二軒をはしごするという暴挙に出たんです。
まずは、日曜日のお昼に行った「五指山」から。
実はこのお店、１週間前に元同僚夫婦を連れて初訪問した店なのです。
あんまり気に入ったので、わずか１週間後にベッティーナさん夫妻と再訪。
（プチオフについてはまた後日！）
場所は、世田谷線松陰神社駅を降りて、モヤモヤする商店街の中ほど
にあります。ご覧の通り、店の外観は“あっさり”というか、“まったく
やる気が伝わらない”雰囲気。店内も、４組もお客が入れば満席。
ところがね。侮れないんですよ。
左：豚ハツのクミン炒め。中東っぽいスパイシーな味付け。お酒が進む。
右：ナスの黄唐辛子炒め。柔らかな茄子がスープを含んでふくよか。
中華料理って、素材がビックリするほど変貌した一皿に出会うことが
ありますが、まさにそう。
左：芝海老と生のりの黄唐辛子土鍋煮。辛い！ でも生のりが辛さを
和らげるので、どんどん食べちゃう。
右：黒酢の酢豚。少し酸味が強い感じでしたが、柔らかな肉がウマウマ。
左：麻婆豆腐の土鍋飯。辛さよりも山椒の“ピリ”が特徴の味。
右：豚すね肉の蒸し物。迫力の一皿。うまい！
左：海鮮おこげ。おこげ自体が深い味わい。餡もちょうど良い塩加減。
右：椰子肉と黒涼粉ゼリー入りココナツミルク。
１回で全部食べたわけではありませんが、まだまだ他にも色々、とにかく
４人で満タンになるまで飲み食いして１万２千円。前回は、少しお酒が
多くて１万３千円。一人あたり３千円弱で死ぬほど満腹＆幸せになれます。
僕は特におこげがお気に入り。1500円のおこげとしては、これまで食べた
おこげの中で間違いなく一番。
さて、その前の晩（土曜日）に行ったのは、麻布の富麗華。
ここはもう鉄板ですね。首相時代は（今も？）小泉さんも贔屓にしていたとか。
五指山とうって変わって、二胡の生演奏まで入る高級店。
hiyokoパパの敬老祝いを兼ねてお食事会。
※ すみません。今写真みたら二胡じゃないや。
この日はコースにしましたが、大皿をドカンとテーブルに置いたりせず、
銘々に取り分けてサーブしてくれます。
左：前菜の焼き物２点とクラゲ。ここの焼き物は美味しい。
右：才巻海老の湯葉巻き揚げ。海老の甘味が存分に活かされています。
左：北京ダック。巻いて出てくるのに、ダックはカリカリ（焦げてるわけじゃ
ないです）。味噌も甘すぎず上品。
右：フカヒレの醤油煮込み。１万円のコースでは、さすがに“姿煮”は
無理か。でも、とにかく白湯の美味しさがわかる一品。
左：白身魚の蒸し物。高菜添え。広東風ですね。あ、香港思い出す。
右：豆苗とマコモ茸の炒め。マコモ茸の食感はまるで筍。こういう、
何でもない炒め物に「美味しい」と思えるのはさすが高級店。
左：点心二種。皮がプリプリしてます。
右：角煮入りチャーハン。ホッとする味。量もちょうど。
タピオカ入りマンゴーミルク。ちょっとすごい色になってしまい
ましたが、なかなか。甘さも酸味もくどくなく、幸せなデザート。
このお店の真髄は、もうちょっと高級なコースで味わうべきかも。
けれど、どの一皿も「どうだ！」といわんばかりの“堂々とした”
味で、素直に恐れ入ります。
ところで、今回の富麗華のコースは一人１万５百円。お酒を飲めば
１万２千円～３千円。
ありゃ、こちらの一人分が、五指山の４人分とほぼおんなじだ。
こんなに値段が違うのに、どっちも満足。どっちもまた行きたい。
不思議。
支払うお金と食事の充足感の関係を、どう捉えたらいいんだろう。
３千円でも１万円でも、栄養的にはそんなに違いはないと思うし、
どっちも美味しいなら３千円でいいじゃないか、、、。
でも１万円のお店にもやっぱり行きたい。いや、行く。３千円の
お店にも、当然また行く。
なんだろう。バカなのかしら。
でもバカでいいや、、、。
いったい、「１回の食事にかけるべきお金」とは、幾らなら
妥当なのかなあ。この週末、ずいぶん考えさせられました。
僕ら、グルメ評論家でもないくせに、土曜日と日曜日に中華
料理店二軒をはしごするという暴挙に出たんです。
まずは、日曜日のお昼に行った「五指山」から。
実はこのお店、１週間前に元同僚夫婦を連れて初訪問した店なのです。
あんまり気に入ったので、わずか１週間後にベッティーナさん夫妻と再訪。
（プチオフについてはまた後日！）
場所は、世田谷線松陰神社駅を降りて、モヤモヤする商店街の中ほど
にあります。ご覧の通り、店の外観は“あっさり”というか、“まったく
やる気が伝わらない”雰囲気。店内も、４組もお客が入れば満席。
ところがね。侮れないんですよ。
左：豚ハツのクミン炒め。中東っぽいスパイシーな味付け。お酒が進む。
右：ナスの黄唐辛子炒め。柔らかな茄子がスープを含んでふくよか。
中華料理って、素材がビックリするほど変貌した一皿に出会うことが
ありますが、まさにそう。
左：芝海老と生のりの黄唐辛子土鍋煮。辛い！ でも生のりが辛さを
和らげるので、どんどん食べちゃう。
右：黒酢の酢豚。少し酸味が強い感じでしたが、柔らかな肉がウマウマ。
左：麻婆豆腐の土鍋飯。辛さよりも山椒の“ピリ”が特徴の味。
右：豚すね肉の蒸し物。迫力の一皿。うまい！
左：海鮮おこげ。おこげ自体が深い味わい。餡もちょうど良い塩加減。
右：椰子肉と黒涼粉ゼリー入りココナツミルク。
１回で全部食べたわけではありませんが、まだまだ他にも色々、とにかく
４人で満タンになるまで飲み食いして１万２千円。前回は、少しお酒が
多くて１万３千円。一人あたり３千円弱で死ぬほど満腹＆幸せになれます。
僕は特におこげがお気に入り。1500円のおこげとしては、これまで食べた
おこげの中で間違いなく一番。
さて、その前の晩（土曜日）に行ったのは、麻布の富麗華。
ここはもう鉄板ですね。首相時代は（今も？）小泉さんも贔屓にしていたとか。
五指山とうって変わって、二胡の生演奏まで入る高級店。
hiyokoパパの敬老祝いを兼ねてお食事会。
※ すみません。今写真みたら二胡じゃないや。
この日はコースにしましたが、大皿をドカンとテーブルに置いたりせず、
銘々に取り分けてサーブしてくれます。
左：前菜の焼き物２点とクラゲ。ここの焼き物は美味しい。
右：才巻海老の湯葉巻き揚げ。海老の甘味が存分に活かされています。
左：北京ダック。巻いて出てくるのに、ダックはカリカリ（焦げてるわけじゃ
ないです）。味噌も甘すぎず上品。
右：フカヒレの醤油煮込み。１万円のコースでは、さすがに“姿煮”は
無理か。でも、とにかく白湯の美味しさがわかる一品。
左：白身魚の蒸し物。高菜添え。広東風ですね。あ、香港思い出す。
右：豆苗とマコモ茸の炒め。マコモ茸の食感はまるで筍。こういう、
何でもない炒め物に「美味しい」と思えるのはさすが高級店。
左：点心二種。皮がプリプリしてます。
右：角煮入りチャーハン。ホッとする味。量もちょうど。
タピオカ入りマンゴーミルク。ちょっとすごい色になってしまい
ましたが、なかなか。甘さも酸味もくどくなく、幸せなデザート。
このお店の真髄は、もうちょっと高級なコースで味わうべきかも。
けれど、どの一皿も「どうだ！」といわんばかりの“堂々とした”
味で、素直に恐れ入ります。
ところで、今回の富麗華のコースは一人１万５百円。お酒を飲めば
１万２千円～３千円。
ありゃ、こちらの一人分が、五指山の４人分とほぼおんなじだ。
こんなに値段が違うのに、どっちも満足。どっちもまた行きたい。
不思議。
支払うお金と食事の充足感の関係を、どう捉えたらいいんだろう。
３千円でも１万円でも、栄養的にはそんなに違いはないと思うし、
どっちも美味しいなら３千円でいいじゃないか、、、。
でも１万円のお店にもやっぱり行きたい。いや、行く。３千円の
お店にも、当然また行く。
なんだろう。バカなのかしら。
でもバカでいいや、、、。