蕎麦の種まき

昨晩の予約は・・・ファミリーだった。
孫達の誕生日とクリスマスをかねてと老夫婦がにこやかに話された。
生ハムとチーズをお祝いにサービスした。
ハモンセラーノの原木をはじめてみた子供達の目の輝きはどこのイルミネイションより神秘的に輝いていた。
チーズを食べて、これチーズじゃないかという子もいて、幸せの笑いの中にいて心が温まった。
娘には内緒にしてクリスマスプレゼントを買いに行くと心に決めた。
早めに終わったので久しぶりに町に出かけた。
プルミエにいってうまいのをちょっとつまんでワインでも引っ掛けようかと考えたが満員であきらめた。
結局居酒屋、軒猿に落ち着いてビールをたっぷり、キンちゃんも呼んでいつもの馬鹿話。
除雪隊の朝食があるのでいつもの時間に起床。
雨雲が覆い暗い調理室に入ると昨晩撒いた蕎麦の実があった。
調理室は広くこれから暇になるので発泡スチロールの箱に土を入れて蕎麦を育てようと考えていた。
芽が出て４－５センチになったらサラダなどの青みに使おうと思う。
ピザ窯の廃熱で調理室はいつも温かいからきっとうまく行くと思う。
朝食が終わる頃日が差してきた。
雨雲がムラ雲になりピンクに輝いて、西の空は青空が広がりだした。
板長が休みの日は晴れの日が多い。
老人施設の食事と仕出し料理が少し。
でも一年で一番ピザが売れる日だ。
景気が悪く平日だからどうなるのだろうか。

ランキング上位を狙ってます必ずクリックして応援お願いします