山の秋

雨が昼まで残り天気予報はその日にならなければ決まらない状態。
今年は暑さがきびしくなるといったのに大はずれ。
この前ナラタケモドキが出たと教えてくれた北村君がやってきて見せてくれたのがタマゴ茸だった。
傘の深い赤の色はとても上品。
いつもは八月の終わりにち茸と一緒に採れるのにもう出合えた。
穏やかな味でバター焼きなどにするとおいしい。
農天市場に行ってズッキーニーとミヨウガとトマトを買って田川の野菜売り場でイモの手と完熟トマトを買ってきた。
母の夕飯に少し使う。
肉や卵や刺身が御馳走だと喜んでいたが続くと文句たらたら裏のほうで言っているらしい。
今日は野菜を料理する。



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