雪椿の花のてんぷら

ふきのとうと椿の花をてんぷらにする。
この前、バケツに入れた椿が咲きだした。
鮮やかな赤は揚げてしまうと赤紫になるけどふきのとうの緑と春を演出してくれる。




ようやく雪が落ち着いてくれた。
早朝は素晴らしい雪景色。
気温が高い朝で、枝に着いた雪がかき氷のような色だった。
もう何回も見れない新雪。
市場に仕入れに行ってカメラで撮れなかった。

桑の実のクリームパン。
昨日は天気のせいかパンが残ってしまった。
市場のスタッフにお土産に持っていった。
今日は売れ残りが無いと良いけど。
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