連休の営業

人手不足で連休は開店できない日がありそうです。

特に3日は予約を断ってる状態です。

ただピザとパンと総菜屋はやるつもりです。

ラーメンが美味しそうだったので写しました。

ピザ窯で焼く料理も好評でまた来たと言われてパチリ。

ワラビのあく抜きをして使いだした。

岐阜から鮎の飯寿司が届いた。

三瓶さんの発酵文化を楽しむ旅の途中で。

上品の味だった。

妻の山菜混ぜご飯、いつものにこしあぶらが追加してた。