明日は長野に出張料理

昨日は早めに寝ようと思ったがついテレビを見てしまった。
NHKの中国の貧困農民の番組。
可愛そうだった。
一ヶ月千円ぐらいの所得の人達が子供達に教育を受けさせるところ。
出来る事なら手を差し伸べたいと涙してみていた。
僕達も寝る以外勉強の時を過ごしたから格別だったのかもしれない。
凍てつく朝、学校の漏れる明かりを利用して暗い外でひたすら読書していた。
僕達が失った情熱が映っていた。
きっと彼らに未来は支配されるような気がした。
明日は長野に出前に行く。
恩人が退職するから部下達にガクさんの料理を振舞いたいと電話が有った。
海無し県の人達に海のものと生ハムやチーズを持って出かける。
天然のきのこ汁と要望があったので、市場にあった１０キロのアンコウを買ってきた。
汁と同じ量のアンコウを入れて鍋にする。
フキノトウやセリ、マダラの肝や佐渡カキ、ギンバソウやミンク鯨のタタキ、伊勢海老とヒラメ、大サザエと地鯛。
後はアワビがたっぷり。
ヤリイカの岩塩焼や酒盗、コシヒカリの焼おにぎりとピザを持って。
そして百合の花と緑川の大吟醸は手持ちで。
夜は汽車に乗って浦佐に裸押し合い祭りに行った。
八海山のブースでカップ酒の燗と生ビールバエツエンを飲み早めに帰った。

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