尾瀬蕎麦が出始めた

お昼に老人会の予約があり、天候にも恵まれてんてこ舞い。
人には言えないが、毎日土日なのだから平日やってくれればもっと感謝したのにと思ってみた。
予約イコール、契約。
市場に行って南蛮海老を買ってきた。
ホタルイカ、うに、ソイ、蟹、・・・後で写そうと思ったが追われて、気が付いたら夕方スタッフがお昼を食べていた。




前に行った尾瀬。
まだ雪があり、生き物は川の流れのみ。
暑くて蕎麦が出た。
尾瀬をイメージしましたと尾瀬蕎麦をメニューに出してたらぽつぽつ売れ出した。
尾瀬の山や沼や、笑われるかもしれないが水芭蕉はゆで卵を斜めに切ったもの。
こじつければ水芭蕉とも思えるかという程度。
ヨッピガワでよっぴで岩魚突き。
尾瀬の小沢には岩魚が泳いでた。
それで落ち鮎を岩魚に見立ててうま煮にして付ける。
なんでもありのガクならではのはちゃめちゃ。
残雪はとろろ芋。




ヨッピガワの下流、常滑の滝。


その下流は三条の滝。




雪解けの瀑布は虹と遊んでた。



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