昨日夜のお客さんは遅くから始めたので当然終わりも遅くなってしまった。
又一軒一軒送迎。
帰って来たら片付けが終わりスタッフはかえり始めていた。
ブログをいつもは思いつきの垂れ流しで書いていたが今日は少しまじめに書かないと思い正面に座ってみた。
でもいつもと同じ。
そして激震ラーメンの検索を始めたら遠くのお客さんで二度目の味の変化を書いてあった。
でも丼が違ったとかいってあったけどそれは同じなのでその人の勘違いかなと思い写真を見た。
やはり見ただけで判った。
香り油が入っていなかったのだ。
ラードに葱とニンニク少し入れて葱のこげた香りお移した油だが、調理の小西さんはしつこいのが嫌いでと言うか忙しくなると入れ忘れてしまう事がある。
其の写真にはっきり写っていた。
きっと天ぷらそばと掛け蕎麦の違いぐらい有ると思う。
そして飲食店の検索があったので見たら魚野川のデーターがあった。
其の中に今までの取り上げたブログのデーター暦が有ったので覗いてみた。
そしたら食べ物作家遠哲さんが僕のブログのことをネタに書いてあった。
よその店の悪い評価を書いてあった場所を取り上げてあった所を。
まあー悪く書かれてなかったが。
どちらかと言えば好意的であった。
店の批判をしているのは女将が美人であったからだと書いておいたとこを特に取り上げてあった。
これからも良い事ばかり書くつもりもないけど。
たとえ裁判になって負けても。
出来ればごめんなさいぐらいで済ませたいけど。
帰る頃霧雨が上がり、薄雲に満月の姿が。
もうこんなに季節が進んでいるのだ。
ウエンブルトンをおかずとつまみにビールを飲んで寝た。
当然朝はつらい。
新幹線の一番電車が通る音で諦めてて起きた。
まだ動きたくないので部屋の障子を開けた。
サッシを開けると昨日入り込んだ虫が慌てて出勤していった。
隙間だらけで照明につられて入ってきたのだ。
朝の空気と鳥達のさえずり。
雲に覆われているがところどころ薄い切れ間から木漏れ日が。
50坪ばかりの畑はみんな母の手で花畑になっている。
コスモスも大きくなって3個花が咲き始めひまわりも蕾が大きくなってきた。
都忘れも始まって紺色が鮮やか。
名も知らぬ花達が咲いている中にかぼちゃが3本。
赤たでとロケットの種。
ナスタチュウムも花盛り。
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又一軒一軒送迎。
帰って来たら片付けが終わりスタッフはかえり始めていた。
ブログをいつもは思いつきの垂れ流しで書いていたが今日は少しまじめに書かないと思い正面に座ってみた。
でもいつもと同じ。
そして激震ラーメンの検索を始めたら遠くのお客さんで二度目の味の変化を書いてあった。
でも丼が違ったとかいってあったけどそれは同じなのでその人の勘違いかなと思い写真を見た。
やはり見ただけで判った。
香り油が入っていなかったのだ。
ラードに葱とニンニク少し入れて葱のこげた香りお移した油だが、調理の小西さんはしつこいのが嫌いでと言うか忙しくなると入れ忘れてしまう事がある。
其の写真にはっきり写っていた。
きっと天ぷらそばと掛け蕎麦の違いぐらい有ると思う。
そして飲食店の検索があったので見たら魚野川のデーターがあった。
其の中に今までの取り上げたブログのデーター暦が有ったので覗いてみた。
そしたら食べ物作家遠哲さんが僕のブログのことをネタに書いてあった。
よその店の悪い評価を書いてあった場所を取り上げてあった所を。
まあー悪く書かれてなかったが。
どちらかと言えば好意的であった。
店の批判をしているのは女将が美人であったからだと書いておいたとこを特に取り上げてあった。
これからも良い事ばかり書くつもりもないけど。
たとえ裁判になって負けても。
出来ればごめんなさいぐらいで済ませたいけど。
帰る頃霧雨が上がり、薄雲に満月の姿が。
もうこんなに季節が進んでいるのだ。
ウエンブルトンをおかずとつまみにビールを飲んで寝た。
当然朝はつらい。
新幹線の一番電車が通る音で諦めてて起きた。
まだ動きたくないので部屋の障子を開けた。
サッシを開けると昨日入り込んだ虫が慌てて出勤していった。
隙間だらけで照明につられて入ってきたのだ。
朝の空気と鳥達のさえずり。
雲に覆われているがところどころ薄い切れ間から木漏れ日が。
50坪ばかりの畑はみんな母の手で花畑になっている。
コスモスも大きくなって3個花が咲き始めひまわりも蕾が大きくなってきた。
都忘れも始まって紺色が鮮やか。
名も知らぬ花達が咲いている中にかぼちゃが3本。
赤たでとロケットの種。
ナスタチュウムも花盛り。
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最近、パソコンを不調にしてしまい、やっと回復。以前の「お気に入り」も元に戻り、こちらを訪ねたら、なんとワタクシの名前が。
ガクさんのあの記事、おもしろかったです。あそこに書いたとおり、さすがプロ、と思いました。いま書いている本の原稿にガクさんのこと書きたいので、またお店を訪ねたいと思っています。お元気で、飲みすぎないよーに。
高千代に行ってどこに居るのかとキョロキョロしましたがあいにくでした。
あの飲みっぷりに又逢いたいと思っておりました。
少し落ち着いて、と言うか暇で、ピンチと言うか、チャンスで食材集めに豚走の日々。
コップを片手にわっはっはとやれる日を楽しみにしています。