つまみは田子倉ダムのはウグイの飯寿しとイノシシロース熟成肉の味噌汁

入試試験で学食が休み。

それで前から右手の甲にあったガングリオンをとってもらうことにした。

川口の診療所のドクターは外科医だ。

この前もかかとのコブをとってもらったが左手にあるコブは血管と神経が集まってるところだから嫌だと断られてた。

右は指の付け根だからあまり血管や神経が集中してないからどうかなと聞いてみてだめだったら紹介状をもらって他所の病院に行くことに話をしょうと思ってたら器械で見たらすぐやることになった。

ちょっと慌てたけど手術してもらった。

 

只見のウグイの飯寿しは強力な匂い。

切っているとつばが湧いてきた。

パブロフの条件反射。

半分だけ食べるつもりだったがもう半分も切ってしまった。

もう少し送ってと頼んでみよう。

 

イノシシのロースをとっておいた。

兄弟が来たので板長が猪汁にして出した。

大事に取っておいた熟成ロース。

もう5－6日が限界だったのでもったいない。

自分用に一杯も作ってくれていま食べながらブログを書いてる。

酒は飲んではいけないと言われてないよねと飲んでる。

絶妙な酸味、食感、もう少し飯寿しを食べたい。