ウグイの飯寿しが届いた

只見の三瓶さんからウグイの飯寿しが届いた。

鮒ずしなんか優しい匂いだ。

冬にはピッタリの味と香り。

台湾の臭豆腐に匹敵する。

入試の為少し失業中なのでボーッとしてたが食べた途端に体が引き締まる感じがした。

生き延びるための保存食、体の遺伝子が目覚めだしたようだ。

豪雪とコロナで春が来ないのではと思えるこの頃。

マックの宣伝で自分のご褒美というところに心が動いた。

雪も止んだので日本酒と早めの雪見酒をやろう。

 

おしるこを食べなかったのでパン屋からアンコをもらっておしるこに鴨鍋の残りをとってたのでカモキノコ雑煮にした。

予報は雨だったが雲が切れて日差しが出た。

積雪は２メートル。

ここらが一番雪が多いように感じる。

里雪と山雪のどちらにも含まれるからと気流の関係なのだろうか。

飲食店には厳しいのだが光は春がやがて来る予感を運んでくる。

これから年賀状のお返事書き。