火を使わない

今日の晩ご飯は、あり物で済ませ、なおかつ火を使わないお献立でした。

Twitterで流れてきたレシピですが、切った茄子に豚肉＋大葉を挟んでめんつゆ入れてレンジでチンで1品。

木綿豆腐をさいの目切りにして三つ葉と塩昆布と胡麻油で和えて1品。

茹でたオクラを小口切りにして納豆とめかぶと和えて1品。

緑のものが多くて見た目もいい感じ、とても手抜きには見えないお献立でした。(と言うことにしておきます。)